Magst du heute Rührkuchen oder Käsekuchen? Wieso entscheiden, nimm doch BEIDES! Und zwar geschichtet zu einem ultra saftigen, fruchtigen und raffinierten Kastenkuchen. Spätestens seit Cheesecake-Brownies, Cheesecake-Muffins und Co wissen wir, dass Käsekuchen nicht immer nur pur gebacken werden muss. Er lässt sich auch herrlich kombinieren und variieren. Die Backtechnik Hier bekommst du nun eine Variante mit getrennten Schichten von fruchtigem Käsekuchen, Beeren und schokoladigem Rührkuchen. Damit diese Schichtung auch genau so entsteht, wird der Kuchen in 2 Schritten gebacken. Als erstes wandert nur der Rührkuchen in den Ofen. Ist dieser fertig gebacken und etwas abgekühlt, wird er ´2x waagerecht durchgeschnitten und mit der Käsekuchenmasse und den Beeren wieder in die Kastenform geschichtet. Nun…